Im Zeichen des Kürbis

Ein Hokaido-Kürbis

Mehr möglich als „sauer eingelegt“

Aber das wisst ihr ja längst. Kürbiscremesüppchen haben nicht nur in Restaurants, sondern auch zu Hause längst Einzug gehalten. Aber – was geht denn sonst noch so? Hier kommt mein erster Vorschlag, weitere werden folgen, also dranbleiben. Weiterlesen

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Elkemaria Koßmann

Elkemaria Koßmann von der emk-Gästetafel

Die Geschichte einer ganz besonderen Freundin

Es ist jetzt schon einige Jahre her, dass ich ihr zum ersten mal begegnete. Sie war zu Gast in Berlin, sicher um ins Theater zu gehen, oder in die Oper. Sie kam aus Stuttgart, dort arbeitete und lebte sie. Aber eigentlich stammt sie vom Niederrhein, was man immer noch hört. Und sie kam in meinem Laden vorbei. Denn sie hatte und hat eine große Leidenschaft. Weiterlesen

Täglich vegetarisch

Die schönsten Rezepte aus dem River-Cottage

Die schönsten Rezepte aus dem River Cottage

Dieses wunderbare vegetarische Kochbuch kenne ich schon etwas, den Autor noch viel länger. Leider hatte sich bis zum letzten Jahr kein deutscher Verlag gefunden, alle seine wunderbaren Bücher gab es nur auf englisch. Der AT-Verlag hat sich aus meiner Sicht nun gut beraten lassen, wie auch schon beim Lizenzkauf der Donna Hay Titel. Weiterlesen

Nachtmusik

Vollmond hinter Blättern

Nicht die kleine von Mozart

Sondern das Gedicht von Oskar Loerke möchte ich heute eintragen in mein Magazin. Ich kenne den Dichter nicht besonders gut, er ist wahrscheinlich ein Dichterdichter. Aber immer wenn er mir begegnet, dann bin ich beeindruckt. Und dann gehen mir seine Zeilen ans Herz, ohne Sentimentalität. Weiterlesen