Judith Samen in der „Baeckerei „

Ich, Du und die Kunst

Anfang der 80er Jahre war ich 2 Jahre im Kreiskulturhaus Berlin Lichtenberg angestellt. Damals erhielt ich meine Initiation beim Betrachten bildender Kunst vom Leiter der Galerie Sophienstr. Stefan Orendt. Er nahm mir alle Angst und sagte, dass die Hauptsache beim Betrachten von Kunst sei, dass sie mich und meine Gefühle erreiche. Weiterlesen

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Aus der Schatztruhe: Gâteau au chocolat

Gateau au chocolat

Nach dem Valentinstag ist vor dem Valentinstag

Eigentlich sollte das hier schon am Freitag zu lesen sein, aber es kam etwas dazwischen. Na ja, ich glaube, das liegt daran, dass ich nicht wirklich auf diesen blöden Valentinstag stehe. Ich schlage vor, wir lassen der Liebe auch an anderen Tagen ihren Raum. Dieses kleine aber feine Kuchenrezept ist sehr leicht nachzumachen und eine ganz elegante Art, Liebe zu zeigen. Weiterlesen

Fergus Henderson: Nose to tail

Cover nose to tail

Ein Bestseller endlich in deutsch

Als ich entdeckte, dass dieses Buch endlich ins Deutsche übersetzt worden ist, habe ich innerlich applaudiert und gefeiert. Ein Wunder, dass es so lange dafür brauchte. Immerhin war das Original, 1999 erschienen, in kurzer Zeit ein Kultbuch. Denn es vereint in sich einige Eigenschaften, nach denen wir alle zu lechzen scheinen. Moral, Bodenständigkeit, Witz und Humor, Authentizität und Ehrlichkeit. Hört sich merkwürdig an bei einem Kochbuch? Weiterlesen…: Weiterlesen