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2 Gedanken zu “Impressum/Kontakt

  1. Hallo,
    Ich habe das Rezept für die Avocadocreme nicht gefunden.
    Vielleicht könnten Sie mir das Rezept senden? Danke im Voraus
    FAM. Beck

    • Avocado-Cremè creole

      Zutaten:
      1 große reife Avocado
      200g Creme fraiche
      3 Stiele Koriander (optimalerweise mit der Wurzel)
      4 Frühlingszwiebeln mit dem grünen Stiel
      1 Knoblauchzehe
      1/2 Chilischote
      Saft von einer halben Limette
      1/2 Tl. Zucker
      Salz nach Geschmack

      Alle Zutaten zerkleiner, gut mixen bzw. vermischen, abschmecken und nach eigenem Geschmack vollenden z.B. noch mehr Limettensaft o.ä.
      Zu rohem Gemüse, Tortillachips oder frrischem Brot ein Genuß.

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